その材質は非常に強硬でナイフなどの傷もつきにくく、
何年も使うことによって味わいが増してきます。

オリーブの木の特長は、硬くて丈夫、木目が美しくキッチンや食器などに使われてきました。

天然素材ですので、木目、大きさなど、それぞれ個性があります。

個体差はありますが、 全長 約38.5cm 高さ18.5cm × 厚み2cmです。

側面はナチュラルなラインが特徴です。

イタリアArte Legno(アルテレーニョ）社のオリーブウッド商品は
樹齢200年〜300年の厳選されたオリーブウッドのみを使用し
ていねいにハンドメイドされています。