レタスやキュウリのシンプルなサラダによく合うバルサミコドレッシング。野菜がもりもり食べられます。
玉ねぎをすりおろしたら、あとは材料を混ぜるだけ。
とても簡単なのに、レストランのドレッシングみたい！と家族にも褒められるレシピです。
【材料】（4～5人分）
バルサミコ酢 大さじ１
醤油 大さじ１
玉ねぎ（すりおろし） 大さじ１
オリーブオイル 大さじ３
塩・胡椒 少々
ガーリックパウダー 小さじ1/4
【作り方】
step
1すべての材料をしっかり混ぜ合わせる
step
2味見をして、塩・胡椒の量を調整したらできあがりです。
ガーリックパウダーは入れなくても作れますので、お好みで加減してください。
にんにく大好きな方は、ガーリックペーストを使っても美味しいですよ。
メ・ド・プロヴァンス オーガニックチューブペースト
オリーブオイルは口当たりの軽い爽やかなエキストラバージンオリーブオイルを使うのがおすすめです。
チャンベルゴ セレクション エキストラバージンオリーブオイル
厳選したオーガニック材料を使用し、伝統的な製法で作られたバルサミコ酢はこちら。
エキストラバージン オリーブオイル セレクション ￥2,800(税込)
ドゥルイ オーガニック バルサミコビネガー