みその

美味しいコーヒーの淹れ方を知りたい方へ。 くらし舎＆保護猫カフェヘミングウェイのオリジナルブレンドコーヒーを作っていただいている自家焙煎コーヒーのお店「街と珈琲」のマスター服部さんが、くらし舎ショール ...

くらし舎ショールームは、移転に伴い、ただいまお休みをいただいております。 営業再開は２月22日を予定しております。   移転先は今までと同じビル内の２階でございます。 新しいスペースで再OPENいたし ...

こんにちは。くらし舎店長の林です。 寒さが身にしみて、春が待ち遠しい今日この頃、みなさまいかがお過ごしでしょうか。 冬から春にかけては、お正月料理や節分など、何かと豆類を食べることが多い時期ですね。豆 ...

今年もあとわずかとなりました。1年が過ぎるのがあっという間で驚きます。 歳を重ねるにつれて1年が短く感じるのを「ジャネーの法則」というそうです。この法則を破るには、新しいことに挑戦していつも新鮮な気持 ...

  黒豆は甘く煮る以外に、お粥に入れても美味しいんですよ。 炒った黒豆とくるみが香ばしい、ほっこりやさしい味わいのお粥です。   材料（2～3人分） 米　　　　100ml 黒豆　　　50ml くるみ　 ...

こんにちは。くらし舎店長の林です。 もう12月。朝晩の寒さにに手足もじんじんと冷えております。 朝起きた時やティータイムに、熱々の飲み物があると身体も温まって気分もほっと和みますよね。 本日は、寒い日 ...

こんにちは。くらし舎店長の林です。 大人気のリネンオーバーエプロン、今年もくらし舎別注カラーができました。 今回は明るいカラーで４色です。   普段のお洋服はベーシックカラーが多いという方こ ...

こんにちは。くらし舎店長の林です。 11月に入って気温も下がり、やっと、やっと、チョコレートの季節がやってきました！ ココアバターを贅沢に使ったチョコレートって、温度にデリケートで溶けやすいので、気温 ...

こんにちは。くらし舎店長の林です。 煮込み料理や鍋物が美味しい季節となりました。冷えた身体を温めてくれる熱々のお料理は最高のごちそうですね。 昨日は「立冬」。暦の上では冬の始まりです。 本格的な冬の訪 ...

食欲の秋。お料理が楽しい季節ですね。 旬の食材を使ったお料理をお気に入りのうつわに盛り付けて。考えただけでもワクワクします。 秋冬の食卓をより一層美味しく引き立てるのは、あたたかみのある質感のうつわ。 ...

くらし舎ショールームは本日より内装工事のため、誠に勝手ながら当分の間お休みさせていただきます。 内装工事が終わりましたら営業再開いたします。どうぞよろしくお願いいたします。 くらし舎ショールーム 営業 ...

旬の蓮根とプリプリの海老を炒めて、ワインにも合う一品に。 材料 海老　　　　200ｇ 蓮根　　　　150ｇ オリーブ　　8粒 にんにく　　１片 バジルの葉　10枚 オリーブオイル　大さじ１ 白ワイン　 ...