こんにちは。くらし舎店長の林です。
11月に入って気温も下がり、やっと、やっと、チョコレートの季節がやってきました！
ココアバターを贅沢に使ったチョコレートって、温度にデリケートで溶けやすいので、気温が低くならないと入荷できないんです。
今年はなかなか涼しくならず、チョコレートもなかなか届かず…本当に待ちわびておりました。
さて、今年一番にご紹介したいチョコレートはこちら。
people tree フェアトレードチョコレート 「ビター ウィズ ストロベリー＆マール・ド・シャンパーニュ」
ピープルツリーさんの新フレーバーです。
マール・ド・シャンパーニュを練りこんたビターチョコレートに、乾燥ストロベリーの粒々がアクセント。
こんなの美味しいに決まってるじゃないですか！とスタッフみんなで楽しみにしていた一品でございます。
※「マール・ド・シャンパーニュ」とは、ワインの搾りかすであるブドウのしぼりかすを再発酵させて蒸留・樽熟成させたブランデーの一種。シャンパーニュ地方で生産されるマールはフランス最高峰として知られています。
洋酒の華やかな香りと甘酸っぱいイチゴのハーモニーは大人の味わい。
パッケージも可愛いので、ちょっとしたプレゼントにも良いですね。
次にご紹介するのはこちら。
フェアトレード認証取得のカカオを使用した、深いコクと豊かな味わいのココアです。
原材料は、砂糖、ココアパウダー(ココアバター20～22%)のみと、シンプル。
熱いミルクに溶かせば、手軽に美味しいココアを飲むことができます。
お砂糖が最初から入っているので、パッケージの分量通りに作るとココアらしい適度な甘さになりますよ。
さっそく我が家の朝食に、クロワッサンを添えて。
熱いココアで身体がぽかぽか温まって目も覚めます。コーヒーを加えてカフェモカにするのもいいかも。
アルテルエコ社はフランスを代表するフェアトレードブランド。ペルー産の高品質なカカオを原料に、伝統的な製法で製造を続けています。
存在感のあるピンク色のパッケージの「ピンクヒマラヤンソルト」はお塩が入ったチョコレート。
くらし舎では今回が初めてのお取り扱いとなりますので、スタッフみんなで試食して次のブログで詳細をお伝えいたします。
インスタグラムにてプレゼントキャンペーン開催中です。
ピープルツリーの新フレーバーを味わうチャンス！お気軽にご応募くださいませ。
【応募期間】
11月１日（金）～11月24日（日）