こんにちは。くらし舎店長の林です。
暖かな陽射しに、風も眩しい頃となりました。みなさまいかがお過ごしでしょうか。
春から夏にかけては新芽が伸び、花が咲き、自然の生命力があふれる季節。この時期は少し早起きをして朝日を浴び、心身がのびのびとするように過ごすのが良いと言われています。
新生活が始まって忙しく緊張する場面もあるかと思いますが、ゆったりとした服装でお散歩したり、自然の中で深呼吸したり、リラックスする時間を作りましょう。
ストレスで気が詰まりイライラしやすいと思ったら、柑橘類の爽やかな香りでリフレッシュを。ジャスミンティーなど香りの良いお茶も気の巡りを良くしてくれます。
のぼせや目の充血も気になる方は、トマトやセロリ、あさり、イカなどをお食事に取り入れてみてください。トマトは加熱してオリーブオイルや卵と一緒に食べると栄養素であるリコピンの吸収率がアップするそうですよ。トマトソースを使ったお料理を食べるのも良いですね。
旬の食材を楽しみながら養生し、健やかにお過ごしくださいませ。
おすすめレシピ
真鯛と春野菜のアクアパッツァ レシピ
