チョコレート 店長のブログ

チョコレートの季節がやってきました!

こんにちは。くらし舎店長の林です。

11月に入って気温も下がり、やっと、やっと、チョコレートの季節がやってきました!

ココアバターを贅沢に使ったチョコレートって、温度にデリケートで溶けやすいので、気温が低くならないと入荷できないんです。

今年はなかなか涼しくならず、チョコレートもなかなか届かず…本当に待ちわびておりました。

さて、今年一番にご紹介したいチョコレートはこちら。

people tree フェアトレードチョコレート 「ビター ウィズ ストロベリー&マール・ド・シャンパーニュ」

ピープルツリーさんの新フレーバーです。

マール・ド・シャンパーニュを練りこんたビターチョコレートに、乾燥ストロベリーの粒々がアクセント。

こんなの美味しいに決まってるじゃないですか!とスタッフみんなで楽しみにしていた一品でございます。

※「マール・ド・シャンパーニュ」とは、ワインの搾りかすであるブドウのしぼりかすを再発酵させて蒸留・樽熟成させたブランデーの一種。シャンパーニュ地方で生産されるマールはフランス最高峰として知られています。

洋酒の華やかな香りと甘酸っぱいイチゴのハーモニーは大人の味わい。

パッケージも可愛いので、ちょっとしたプレゼントにも良いですね。

 

次にご紹介するのはこちら。

CLIPPER クリッパー ドリンキングホットチョコレート

フェアトレード認証取得のカカオを使用した、深いコクと豊かな味わいのココアです。

原材料は、砂糖、ココアパウダー(ココアバター20~22%)のみと、シンプル。

熱いミルクに溶かせば、手軽に美味しいココアを飲むことができます。

お砂糖が最初から入っているので、パッケージの分量通りに作るとココアらしい適度な甘さに。

さっそく我が家の朝食に、クロワッサンを添えて。

熱いココアで身体がぽかぽか温まって目も覚めます。コーヒーを加えてカフェモカにするのもいいかも。

 

こちらは、アルテルエコ ノワール ピンクヒマラヤンソルト。

アルテルエコ社はフランスを代表するフェアトレードブランド。ペルー産の高品質なカカオを原料に、伝統的な製法で製造を続けています。

存在感のあるピンク色のパッケージの「ピンクヒマラヤンソルト」はお塩が入ったチョコレート。

くらし舎では今回が初めてのお取り扱いとなりますので、スタッフみんなで試食して次のブログで詳細をお伝えいたします。

 

インスタグラムにてプレゼントキャンペーン開催中です。

ピープルツリーの新フレーバーを味わうチャンス!お気軽にご応募くださいませ。

【応募期間】
11月1日(金)~11月24日(日)

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