かぶと干し海老のお粥

冬におすすめのお腹が温まるお粥です。

材料（2～3人分）

• 米　　　　　100㎖
• 水　　　　　600㎖
• かぶ　　　　100ｇ
• 干し海老　　大さじ２
• 生姜　　　　１かけ
• 塩　　　　　ひとつまみ
• ごま油　　　小さじ1/2

作り方

1. 米を洗ってザルに上げておく。
   かぶは1.5㎝角に切る。
   生姜は千切りにする。
2. 鍋に塩以外の全ての材料を入れて中火にかける。
   沸騰したら弱火にして蓋をして30分煮る。
3. 火を止めて10分蒸らす。
   
4. 塩を加えて調味し、お好みで生姜（分量外）、蕪の葉をトッピングする。

※ふきこぼれが心配な場合は、お鍋の蓋を少しずらして隙間を開けて炊きます。

お好みで水の量を調整してください。