きめ細かな編み目は、横に青竹を入れることで見た目も楽しい仕上がりになっています。

思わず見とれてしまうほどの仕上がりの美しさ。永く使い続けたい暮らしの道具です。

握りやすい太さの真竹一本から出来ています。金物と違い、熱くなりにくいのも嬉しいですね。

国産の真竹を、ひとつひとつ丁寧に細かく割いて編み込んだ、職人の技が光る、真竹の味噌こしです。きめ細かな“ざる”と、熱くなりにくい竹の持ち手は、麺や野菜を茹で上げてすくい取ったり、水切りするのにも便利です。昔から使われてきた台所道具。そこには懐かしい温もりが残っていました。